Poivre od Caron zostały wydane w 1954 roku. Perfumiarzem tej kreacji jest Michel Morsetti. Zawiera nuty głowy: Goździk, Goździki, Pieprz, Pimento, and Korzenne nuty, nuty serca: Goździki, Nuty kwiatowe, Geranium, Jaśmin, Róża, Tuberoza, and Ylang-Ylang, and nuty bazy: Oakmoss, Opoponax, Drzewo sandałowe, Wetiwer, and Woody Notes.
